(no subject)

[oly_23777]

Пробовали ли вы когда-нибудь сербский каймак? Уууу. Ради него бы вышла б замуж за серба даже... :) Но лучше без лишних жертв -- надыбала рецепт, но зреть он должен в маленьких деревянных бочонках. Попросила достать оные гордость венгерского виноделия и заодно узнала, что чувак, который делает бочки называется "кадар", отсюда и "Кадарка", и что бочки с вином ни в коем случае не должны стоять даже на десятую часть пустыми, то же касается и бутылок, поэтому раз открыл бутылку, то умри, но выпей за максимум два дня, чем я сейчас и занимаюсь, извините... :)

Comments

[shefsus.livejournal.com]

И правильно. Я вот тоже сегодня решил бутылку виски за два дня приговорить. Уже приступил ))

[lentenant.livejournal.com]

Каймак - это винопродукт??
В Азии каймаком называют очень жирную и густую сметану, нет, даже сливки.

[oly-23777.livejournal.com]

нет, не винопродукт, а как раз сливочное изделие :) просто зреет он в бочонках, как и вино.

[kadream.livejournal.com]

новое имя. Вы Кадарку пьете? Это вкусно? Я видела, что продается, но пока не рисковала.

[oly-23777.livejournal.com]

она разная. мне далеко не у каждого производителя нравится.

[smezhinka.livejournal.com]

Совет от персональной жабы: после второго дня остатки отлично идут в готовку на соусы и маринады.

[oly-23777.livejournal.com]

хорошее дорогое вино в маринад? неееет! я лучше напьюсь, а для маринада че-нить попроще возьму :) опять же -- можно в гости кого-нить позвать :)